Le tomate-burger

Une petite alternative au bon vieux burger qui fait son petit effet. 

En plus du résultat sympathique, le tomate-burger est un peu plus light (on reste gourmande quand même) mais il est surtout très simple à faire!

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Pour quatre personnes: 

4 grosses tomates
4 steaks hachés
4 tranches de bacon
1 bûche de chèvre ou de l’emmental selon les goûts
De la salade
De la moutarde

Préparation: 

Préchauffer le four à 180 degrés.

Faire cuir les steaks dans un poêle. Après cela, faire revenir le bacon. 

Couper les tomates en deux et étaler la moutarde sur le chapeau. 

Déposer ensuite le bacon, le steak, 1 ou 2 tranches de fromages (pour les plus gourmands) et refermer votre burger.

Faire cuir 8 min au four. 

La petite alternative possible de l’été est de remplacer le four et la poêle par la plancha ou le barbecue! A déguster chaud!

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PS: Je n’ai volontairement pas mis la salade dans la préparation du burger pour la simple et bonne raison que j’ai une sainte horreur de la salade chaude voire cuite. Je la mange à part mais il est bien entendu possible de la mettre dans le burger 😉

Bon appétit!

 

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2 réflexions sur “Le tomate-burger

    1. Avec plaisir Murielle! Je suis sûre que ton burger était délicieux 😉
      J’espère que les prochaines petites recettes te tenteront aussi.
      A bientôt! =)

      J'aime

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